Σαλάτα με παντζάρια και γιαούρτι

Υλικά

1 κιλό παντζάρια

1 1/2 κιλό γιαούρτι

1 κούπα καρύδια

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

 

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα παντζάρια. Στη συνέχεια τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά.

 

Κόβουμε τα παντζάρια σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Στα κομμάτια αυτά προσθέτουμε στη συνέχεια το γιαούρτι, τα καρύδια, το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και πιπέρι.

 

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και, πριν σερβίρουμε, βάζουμε για λίγη ώρα το μπολ στο ψυγείο.

 
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση

Όροι χρήσης: Για ό,τι ένσταση έχετε για τα κείμενα ή τις φωτογραφίες, παρακαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας.